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细嫩筋香 切丝不断 切块不烂!说的就是你——白水豆腐

来源:华商头条-华商报 时间:2017-07-28 07:18:00 编辑:华商报供稿 作者:康菲 版权声明

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  “细嫩筋香,切丝不断,切块不烂。”这十二字是对白水豆腐的概括。白水豆腐颜色鲜亮、外形光细、口感滑爽、质地筋韧、营养丰富。2016年1月,白水豆腐入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。

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